
Maltagliati fagioli e patate
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Un piatto che riscalda e nutre, perfettamente in bilico tra semplicità e ricchezza, capace di conquistare chiunque con la sua genuinità. Preparare i maltagliati fagioli e patate secondo tradizione romana significa ritrovare i valori della cucina autentica.

Tortino di riso e zucca
Preparare il tortino di riso e zucca è un modo per celebrare la stagionalità e la semplicità, portando a tavola sapori autentici e genuini. un piatto che profuma d’autunno e di famiglia, una ricetta unisce la delicatezza della zucca alla consistenza cremosa del riso.

Casarecce crema di porro e nocciole
Un primo piatto raffinato che unisce la crema vellutata di porri e la croccantezza delle nocciole, esaltate da panna fresca e scorza di limone, per una ricetta originale dal gusto elegante.

Cous cous con melanzane a trombetta
Ricetta vegetariana e leggera, ideale per chi cerca un piatto…
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Eliana Lucarini
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Eliana Lucarini2021-11-21 22:47:552025-10-29 13:02:47Vellutata porri e patate
Orzotto con zucca ed erba cipollina
L'orzotto con zucca ed erba cipollina è un primo goloso a base…
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Eliana Lucarini2020-08-30 19:33:422021-08-28 11:58:29Conchiglioni ripieni
Taglierino antico carciofi e liquirizia
Ecco la ricetta per un primo piatto speciale e tipicamente primaverile,…

Crespelle di tofu e zucca
Queste crespelle di tofu e zucca, sono un primo piatto elegante…

















