Torta di carote senza uova

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La torta di carote è una torta classica della cucina italiana…

Crema allo zafferano

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Originario dell'Asia Occidentale e forse della Persia, lodato…

Barrette cioccoriso

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In dispensa vi è rimasto ancora del cioccolato delle uova pasquali…

Chiffon Cake al limone

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La Chiffon Cake al limone è una torta soffice, elegante e di…

Biscottini pan di zenzero e cannella

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Questi biscottini pan di zenzero e cannella sono tipici delle…

Glassa bianca o glassa all’acqua

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La glassa bianca o glassa all'acqua è l’ideale per decorare…

Lussekatter Vegan

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Per la Festa di Santa Lucia I Lussekatter sono dei morbidi e…

Plumcake con la zucca

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Durante la settimana della zucca, non può mancare un delizioso…

Charlotte alle fragole con il Giglietto di Palestrina

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La Charlotte alle fragole con il Giglietto di Palestrina è un…

Vegan Doughnuts – Ciambelle americane

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Per 14/16 ciambelle Ingredienti per l' impasto: 450 g di farina…

Le mie Ricette

Semplici e gustose

Torta rustica erbe di campo e carciofi

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Il territorio del Lazio è ricco di prodotti locali freschi e genuini. Con essi ecco una ricetta semplice e gustosa, la torta rustica erbe di campo e carciofi, che unisce sapori decisi in una sfoglia croccante, perfetta per picnic e buffet all'aperto.

Maltagliati fagioli e patate

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Un piatto che riscalda e nutre, perfettamente in bilico tra semplicità e ricchezza, capace di conquistare chiunque con la sua genuinità. Preparare i maltagliati fagioli e patate secondo tradizione romana significa ritrovare i valori della cucina autentica.

Tortino di riso e zucca

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Preparare il tortino di riso e zucca è un modo per celebrare la stagionalità e la semplicità, portando a tavola sapori autentici e genuini. un piatto che profuma d’autunno e di famiglia, una ricetta unisce la delicatezza della zucca alla consistenza cremosa del riso.

Confettura di lamponi

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Stecco di cocomero ghiacciato

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Polpettone di fagiolini

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Wrap vegetali

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Hummus di fagioli cannellini all’erba cipollina

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Hummus di Ceci

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Biscotti colorati

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Orzotto con zucca ed erba cipollina

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Il pane Pita

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Guacamole

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Funghi in pastella

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Nuggets di broccolo romanesco

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