Insalata Variegata

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Questa insalata variegata è davvero speciale! Si prepara in breve…

Flan di carote

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Oggi vi propongo una ricetta facile facile, ma super deliziosa…

Le carote

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La ricchezza delle carote in termini di qualità e benefici nutritivi…

Bruschetta veloce

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Uno dei miglior modi per apprezzare e gustare un buon olio di…

Sugolo di uva fragola

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Poco conosciuto dalle mie parti ma famoso nella tradizione…

Cake arancia e cannella

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Queste cake all'arancia e cannella sono una deliziosa merenda…

Crema leggera

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Si può realizzare una deliziosa crema senza utilizzare uova…

L’Olio d’oliva … è tempo di raccolta

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Per cucinare e mangiare bene, apprezzando e valorizzando le nostre…

Petit dessert al kiwi

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Questo piccolo dessert, o "petit dessert", è un semplice e delizioso…

La zucca

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Zucca: una miniera di vitamina A (cioè betacarotene), di ferro,…

Le Ricette

Semplici e gustose

Mancano solo 40 giorni per conquistare l’ambizioso titolo “Vegâteau 2026”

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Novità dall'Italia  Mancano solo 40 giorni alla chiusura delle…

Vegâteau 2026: ecco i 10 finalisti della pasticceria 100% vegetale

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Da Palermo a Trento, da Caserta a Venezia: dieci pasticceri arrivano a Bergamo per contendersi Vegâteau 2026. Il 18 ottobre va in scena la finale nazionale promossa da LAV con il supporto di Funny Veg. E il pubblico può ancora prenotare un posto da assaggiatore

Burroliva: il nuovo alleato in cucina di pasticcieri e chef che nasce dall’oliva

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Nasce in Italia il brevetto "Burroliva Horeca", prodotto a base di olio di oliva e burro di cacao che conquista laboratori, gelaterie e ristorazione professionale.